เห็ดหลินจือถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคเกี่ยวกับโรคมะเร็งในอวัยวะต่างๆ ระบบไหลเวียนโลหิต ระบบทางเดินหายใจ และระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากเห็ดหลินจือมีฤทธิ์ในการต้านมะเร็ง ช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงตับและรักษาโรคตับ รักษาโรคไตวาย ป้องกันเส้นเลือดหัวใจตีบ รักษาโรคหัวใจ โรค stroke หรืออัมพาต โรคภูมิคุ้มกันบกพร่องและช่วยบำรุงร่างกาย

[ เห็ดหลินจือแดงสายพันธุ์ คิมซัน,  ยูอี,  นกยูงรำแพน,  สมอง,  หัวใจ,  ตับ ]

คณะผู้บรรยาย คือ ศาสตราจารย์ ดร. ฟูกูมิ โมริซิเงะ จัดโดย กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับ สมาคมนักวิจัยและเพาะเห็ดแห่งประเทศไทย ณ ห้องประชุม ชันกสิกรรม เมื่อวันจันทร์ที่ 28 ธันวาคม 2530 เวลา 10.00-12.00 น. ได้บรรยายเกี่ยวกับเรื่อง เห็ดหลินจือรักษาโรคได้ โดยแบ่งเป็นกลุ่มตามระบบการทำงานของร่างกาย เห็ดหลินจือสามารถรักษาและบำบัดโรคต่างๆ ในระบบการทำงานของร่างกายมีดังนี้ โรคมะเร็งในอวัยวะต่างๆของร่างกาย เห็ดหลินจือสามารถรักษาโรคมะเร็ง ได้แก่ มะเร็งในสมอง มะเร็งเต้านม มะเร็งกระดูก มะเร็งเม็ดเลือด มะเร็งผิวหนัง มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งในช่องท้อง ระบบไหลเวียนของโลหิต เห็ดหลินจือสามารถรักษาโรคในระบบไหลเวียนโลหิต ได้แก่ โรคที่เกิดจากการมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง เส้นเลือดอุดตัน หลอดเลือดแข็งตัว ความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเส้นเลือดสูง โรคหัวใจ ระบบทางเดินหายใจ เห็ดหลินจือสามารถรักษาโรคในระบบทางเดินหายใจ ได้แก่ โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ไข้หวัด หืดหอบ ภูมิแพ้ อาการไอ ระบบทางเดินอาหาร เห็ดหลินจือสามารถรักษาโรคในระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ โรคกระเพาะอักเสบ ลำไส้อักเสบ ท้องผูก ทางเดินอาหารอักเสบเรื้อรัง โรคอื่นๆ เห็ดหลินจือสามารถรักษาโรคอื่นๆได้ เช่น โรคตับอักเสบ โรคไขข้ออักเสบ โรคอัมพาต อัมพฤกษ์ โรคไตอักเสบ ไตวาย โรคปวดหัวข้างเดียว

ทำไมเห็ดหลินจือถึงรักษาโรคได้ แนะนำให้อ่านหนังสือ "หลิงจือ กับ ข้าพเจ้า" เขียนโดย นพ. บรรเจิด ตันติวิท ซึ่งอธิบายหลักการทำงานของเห็ดหลินจือ และประสบการณ์ในการรักษาเห็ดหลินจือให้แก่ผู้ป่วย ซึ่งคุณหมอได้เขียนไว้น่าอ่านมาก ราคาเล่มละ 160 บาท ในที่นี้ขอประมวลความรู้ที่ได้จากการอ่านหนังสือของ นพ. บรรเจิด ตันติวิท เฉพาะบางเรื่อง ทำไมเห็ดหลินจือถึงรักษาโรคภูมิเพี้ยนได้ โรคภูมิเพี้ยน คือโรคที่ภูมิคุ้มกันทำงานผิดปกติ โดยปกติภูมิคุ้มกันในร่างกานคนเรามีหน้าที่ในการสืบค้นหาสิ่งผิดปกติที่เข้ามาในร่างกายเช่นเชื้อไวรัส แล้วสร้างอาวุธ เช่น เม็ดเลือดขาว ขึ้นมาทำลายเชื้อโรคและสิ่งผิดปกตินั้น แต่หากภูมิคุ้มกันของร่างกายผิดเพี้ยนกลับมาทำลายเนื้อเยื่อเราเอง อย่างนี้เรียกว่าโรคภูมิเพี้ยน ตัวอย่างโรคนี้คือ โรค SLE หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า โรคพุ่มพวง เหตุผลว่าทำไมเห็ดหลินจือถึงรักษาโรคภูมิเพี้ยนได้ เห็ดหลินจือมีสารที่สำคัญตัวหนึ่งคือ โปรตีน Lz-8 ที่ช่วยในการปรับภูมิที่เพี้ยนให้กลับมาเป็นปกติได้ และเห็ดหลินจือยังมี สารเยอรมาเนียมและโพลีแซคคาไรด์ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอีกด้วย ทำไมเห็ดหลินจือถึงรักษาโรคตับแข็งได้ ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าเหล้าทำให้เกิดโรคตับแข็งได้อย่างไร ในเหล้ามีแอลกอฮอล์ ซึ่งมีพิษทำลายเซลล์ของตับและเนื้อเยื่อ ทำให้เกิดแผลที่ตับ ยิ่งนานเข้าจะเกิดใยแผลเป็นที่แข็งมากขึ้น และยังก่อกวนการทำงานของตับ ทำให้เกิดไขมันสะสมในตับมาก ตับเกิดการอักเสบเป็นแผล จนเกิดเป็นโรคตับแข็ง เห็ดหลินจือมีคุณสมบัติที่ช่วยโรคตับแข็งได้ ก็เพราะ เห็ดหลินจือช่วยทำให้ใยแผลเป็นที่ตับคลายตัว ไม่รัดเส้นเลือดและเนื้อเยื่อที่ตับ เห็ดหลินจือช่วยบำรุงตับ ฟื้นฟูการทำงานของตับ กระตุ้นการเกิดเซลล์ใหม่แทนเซลล์ที่ตายไป เห็ดหลินจือช่วยขจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งป้องกันมะเร็งที่ตับ ตอนที่ 2 ทำไมเห็ดหลินจือรักษาโรคเส้นเลือดหัวใจตีบกับโรค Stroke ได้ ตอนที่ 3 ทำไมเห็ดหลินจือถึงรักษาโรคมะเร็งได้